The Gourmand's Eggは、”卵”を文学的、言語学的、歴史的、そして美食学的に徹底探求したもの。 ダリのミューズ、ヒッチコックの悪夢、そして身近で謙虚な食材として、卵は古代から興味深い物語を紡いできた。 美しい写真と芸術作品で彩られたオリジナルレシピとストーリーを通じて、食と芸術の繋がりを讃える一冊で、芸術書でありレシピ本でもある。 商品詳細 発行年月：2022年 出版：Taschen 装丁：ハードカバー ページ数：288 p サイズ：27.9 × 20 cm 言語：英語